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手づくりジャム もとの店

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ジャム

来月のオンラインショップのジャム・・・
もうすぐできます。

今夜もう一種類作ってお知らせできたら・・・と思います。

ジャムを作っているとついつい時間を忘れそうになります。
by tezukurijam | 2012-02-29 07:55 | ジャム | Comments(0)

八日目の蝉

『八日目の蝉』は
NHKでドラマ化され、映画化もされ、良かったよ~とたくさん聞いた作品
本を読もうかどうか迷いましたが
角田光代さんの本を読みました。
続きが気になって・・・朝4時に目が覚めて読み終えてしまいました。
引き込まれました。

ちょっと気持ちが落ち込んだ時よりも元気な時に読んでほしい本です。
私にはちょっとヘビーでした。

だからその後に気持ちのスイッチを変える為に
林真理子さんの「最初のオトコはたたき台」というエッセイを読みました。
こちらはほんと無邪気に笑える・・・本です。

林真理子さんの視点・文章・大好きって思いました。

今日も寒い一日となりそうです。
温かくして風邪ひかないようにしてくださいね。
by tezukurijam | 2012-02-27 08:01 | お気に入り | Comments(0)

如月の料理教室

おいしいお料理を習いに・・・お料理教室へ行ってきました。
鰤のサラダ
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大好きな黒ゴマ豆腐の揚げだし豆腐
ぷるんぷるんでした。
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冬だからごはんにゆば餡がかかってました。
ほっこりとします。
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お大根がおいしい冬こそ食べたいお料理
煮物は煮て・冷まして・もう一度煮ると味わい深くなるそうです。
たしかに、かぼちゃも肉じゃがもそうかも・・・
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そして蓋を開ける瞬間が大好きなお椀
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節分の升をイメージして大根の器の中に
大豆・金時人参・干し貝柱・大根・黒豆がごろごろっと入ってます。
みんなで食べるのもったいないね~と話しながら頂きました。

食べるのとおしゃべりに夢中になって写真撮るの忘れちゃった牡蠣と白菜のグラタンも
とって~もおいしかったです。

いつも駅までの帰り道、お料理って楽しいな~って思います。
楽しい時間をありがとうございました。
by tezukurijam | 2012-02-24 07:54 | 料理教室 | Comments(0)

春の訪れを感じる食べ物

昨日スーパーでいかなごの釘煮用セット
タッパー・ざらめ・おしょうゆ・水あめがたくさん売られてました。

え~もう解禁してたの?
どうなの?ってすごくきになりつつ・・・調べてみましたが、まだのようです。

2月下旬から3月上旬は天気予報が気になり、(お天気が悪いと漁にでられないからないのです)
買えるかな~いつ作ろうかな~と思う日々です。

待ち遠しいです。
楽しみです。

少しずつ春が近づいてきてます。
by tezukurijam | 2012-02-23 07:49 | お気に入り | Comments(0)

耳折れ兄弟

今日は猫の日だそうです。
犬も猫も好きですが・・・
お気に入りのブログがあります。
『耳折れ兄弟』です。
スコティッシュフォールドという猫の『アトム』と『ルーク』のまったりとした日常を見ているだけで
癒されます。

どの姿もかわいいな~って思いますが
特にお気に入りはかぶり物をしている時の姿と、
ねそべっているひらきの姿です。

かわいいですよ~。
by tezukurijam | 2012-02-22 07:52 | お気に入り | Comments(0)

聞く力

阿川佐和子さんの本「聞く力」心をひらく35のヒントを読みました。
とっても読みやすくて、くすりと笑えてとっても素敵な本でした。

「あれ?」ってどこか心に引っかかった事はその人を深く知るチャンスかも・・・
って思いました。

そう・・・具体性があるとその人をより知る事ができ、仲良くなれると思います。
知ったかぶりや決めつけはだめだなぁ~って改めて思いました。

おすすめの本です。
by tezukurijam | 2012-02-21 07:50 | お気に入り | Comments(0)

いちごによって・・・

昨日も寒い一日でしたね。
私はジャムを作りしました。
同じ分量で苺の果肉の色によって全然違う物になりました。
大粒であまそうだなぁ~と思って買ったいちごの果肉が真っ白でどうしよう・・・って
思いながらも作りましたが甘さはあるのですが酸味が少なくて
やっぱり納得がいかず作り直しました。
おいしそうって思う色もおいしさの一つだと思うから・・・
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by tezukurijam | 2012-02-20 07:48 | ジャム | Comments(0)

千里中央

いつも事務所で内勤の仕事をしているのですが
最近たま~に作業のお手伝いって事で外に出かけてます。

昨日は千里中央に行ってきました。
初めての千里中央・・・
あっここがセルシー広場なんだぁって見ながら
ランチを食べにぶらりと駅の周りを歩きましたがすごく楽しそうな街だなぁ~って思いました。

ランチは洋麺屋ピエトロへ行きました。
あのドレッシングのピエトロのパスタ屋さんがあるなんて知りませんでした。
とっても人気のお店のようですごい混雑してましたが
日替わりランチのほうれんそうと鮭のぺペロンチーのとってもおいしかったです。
by tezukurijam | 2012-02-17 07:50 | おでかけ | Comments(0)

焼き鳥

久しぶり~に焼き鳥を食べに鳥光へ行きました。

備長炭の炭火で焼かれた焼き鳥
どれもとっても香ばしくてとってもおいしかったです。
きも・鳥身
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鴨ロース・皮
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海鮮サラダ
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ここでしか食べない心臓・つくね
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鳥の軟骨の唐揚げ
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注文してから炊いてくれる鳥の釜めしとっても・・・おいしかった~。
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焼き鳥・・・食べたくなりました?
by tezukurijam | 2012-02-16 07:38 | おでかけ | Comments(0)

手づくり市

今日は知恩寺さんの手づくり市の日ですね。
雨は大丈夫かな?って心配してますが
不思議と大雨が少ない15日

携わる皆さんにとって
楽しい手づくり市の一日になればいいな・・・って思います。

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行かれる方は風邪引かないように温かくして行ってくださいね。
by tezukurijam | 2012-02-15 07:45 | 手づくり市 | Comments(0)