手づくりジャム もとの店

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カテゴリ:料理教室( 102 )

春千里

ちょっと前ですが、お料理教室へ行ってきました。

四季を感じるお料理の数々をみんなで作る時間は宝物です。

どのお料理も美味しかったです。

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先生の締め鯖と鯖寿司大好きです。

秋がきたなぁ・・・って思います。

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少し前に習った先生のレシピを見て、柿の白和えを作りました。

美味しかったです。

by tezukurijam | 2018-10-31 05:11 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

少し前になりますが、料理教室へ行ってきました。

楽しくおしゃべりしながら、たくさんのおいしい料理を教えていただきました。

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by tezukurijam | 2018-09-21 06:04 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

だいぶ前になってしまいましたが・・・

7月の春千里さんに行ってきました。

先生のお料理はどれも絶品です。

このお教室に出会えた事は宝物です。

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今年の夏は習った鱧の湯引きを何度も家でしました。

湯引きしたのを買うよりも、自分で湯引きしてすぐを食べる方がぐっと美味しいです。

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毎月の楽しみです。

by tezukurijam | 2018-09-19 05:32 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

先日、お料理教室へ行ってきました。

今月もたくさんのおいしいお料理を習いました。

美しい器と彩りにもうっとりです。

日本料理って素晴らしいなぁ・・・と思います。
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皆で作って、たくさん喋って、笑って楽しい時間でした。

ポテトクリームコロッケ、大好評でした。また作ってみたいです。


by tezukurijam | 2018-06-15 06:41 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

少し前に、大好きなお料理教室へ行ってきました。

初夏を感じさせる涼しげなお皿に盛り付けと

新緑を添える日本料理って素敵だなぁ・・・って改めて思いました。

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初めてきんぴらごぼうを教えて頂いたのですが、いつもあっさりと炒めた我が家のよりも

コクがあってしっかりした味わいが大好評でした。

大好きなお椀

あさりっておいしいなぁ・・・って思いました。

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色合いもほんとうに綺麗でうっとりの楽しい時間でした。

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来月も楽しみです。

最近、季節の変わり目のせいか、気温差が大きいからか、疲れてます。
皆さんは大丈夫ですか?

早く寝て、よく食べて、笑って、体調崩さないようにして下さいね。

by tezukurijam | 2018-05-25 06:31 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

少し前ですが、大好きなお料理教室へ行ってきました。

季節ごとのお料理や食材に触れるたびに日本料理の素晴らしさを感じます。

筍や蕗を食べると春を感じますね。

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来月もとっても楽しみです。

ゴールデンウイークはいろんな料理を作りたいと思います。



by tezukurijam | 2018-04-20 07:25 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

少し前になりますが、月に一度のお料理教室へ行ってきました。

旬の食材で美味しいお料理をたくさん習ってきました。

自分たちで作ったさくらでんぶの味は格別でした。

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どのお料理も大好きですが

お椀の蓋を開ける瞬間が大好きです。

今月は白玉饅頭 蕪すり流しの椀でした。

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身も心も癒される味でした。



by tezukurijam | 2018-04-05 07:19 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

毎月楽しみにしているお料理教室へ行ってきました。

いろんな事を話しながら・・・今月もおいしいお料理をたくさん教えて頂きました。

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鯛の菜種あえ
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牡蠣ご飯
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和風春巻

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節分枡大根のお椀。
先生のお椀が大好きです。

毎月楽しみです。
来月は何かな〜。



by tezukurijam | 2018-02-23 08:00 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

少し前ですが、お料理教室へ行ってきました。

身も心も温かくなるお料理をたくさん習いました。

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レンズが曇ってしまいましたが・・・

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日常を忘れ、楽しい時間でした。

毎月とっても楽しみです。

伺うたびに、どんなお料理かワクワクします。


by tezukurijam | 2018-02-09 06:57 | 料理教室 | Comments(0)

春千里

今日は手づくり市の15日。

今年もあっという間に残すところ少しとなりました。

大好きなお料理教室でお節料理を習ってきました。

とっても美しくておいしいお料理の数々です。

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絶品の鰤のお雑煮

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楽しい時間を過ごせて幸せな時間でした。

来年も楽しみです。



by tezukurijam | 2017-12-15 07:24 | 料理教室 | Comments(0)