先週末はほとんど家にいてこまごまと準備してました。
ひさしぶりなので忘れ物ないように・・・って思いながら
シフォンケーキやスコーンは週末作るには早すぎるので
計量と復習だけして
いろいろと家で料理もしてました。
まずは「パンとお菓子の本」徳永久美子さんの本を見ながら
チーズかぼちゃパンを作りました。
パン生地をこねるのもたのしい5分間♪
残り10分くらいはちょっとヘトヘトになりながらもひたすらこねました。
発酵すると大きくなるのでより触るのが楽しくなります。
ちょっとチーズがトロっとして
かぼちゃとローズマリーの相性もよくってふっくらと焼き上がりました。
さっそくコーヒーと一緒に