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手づくりジャム もとの店

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シュトーレン

もうひとつ習ったお菓子
シュトーレン
セミドライフルーツやアーモンドがごろごろと入った生地
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クリスマスまでゆっくりと薄くスライスして少しずつ楽しむお菓子なので
しっとりさせるためにローマジパンとオレンジピールのセンターを忍ばせて
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焼きあがったらバターを塗って
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粉糖をたっぷりと・・・
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とってもおいしかったです。
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最後にケーキを頂きました。
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お土産にもkeralaのホールケーキとシュトーレン半分を・・・
すごく勉強と刺激になりました。
by tezukurijam | 2012-12-08 06:32 | お菓子