先日 大好きなお料理教室に行ってきました。
日本料理はやっぱり繊細で盛り付けも美しくて味もおいしくって
大好き♪って思いました。
みんなでワイワイと話ししながら結構真剣にお料理します。
なんといってもお椀がおいしいのです。
ほっこりと幸せな気持ちになります。
今回のデザートは
はったい粉の寒天寄せでした。
夏にぴったりのつるんとしたのど越しのお菓子でした。
横に白玉だんごをそえて黒蜜をかけてもおいしいそうです。
また作ってみたいです。
いろんな方に出会える場で
やっぱり喜んでもらえるようお料理をがんばろうって気持ちにさせてくれる
大切な時間です。