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手づくりジャム もとの店

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コーンパン

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週末はいかがお過ごしでしたか?

土曜日は雨でしたが、日曜日・祝日といいお天気でしたね。

コロナちゃんが心配なので

人混みに出かけずに楽しむ事といえば・・・

代わり映えせず、読書とお菓子作りとジャム作りと料理です。

久々にイオンに行ったら美味しそうな強力粉がありました。

思わず買って、連休最終日にコーンパンを作りました。

よくこねて、じっくり発酵させたから?美味しくなりました。

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次回作る時はもっとコーン入れたいなぁっておもいました。
# by tezukurijam | 2020-02-26 06:03 | お菓子

ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー

読書も子供のころからずっと好きなことの一つ・・・

本から知ることもたくさんあります。

とっても読み応えのある本。

ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー 

ブレイディ みかこさんの本です。

イギリスと日本の文化の違い、イギリスの抱える問題の深さを思いながら

日本にも深い問題がたくさんあるんだろうなぁ・・・と考えさせられました。

いろんな視点を持って、考え方を寛容できる社会であってほしいと思いました。

おすすめの本です。

本の最初にあった

老人はすべてを信じる。
中年はすべてを疑う。
若者はすべてを知っている。
子供はすべてにぶち当たる。

深~い。


# by tezukurijam | 2020-02-11 06:23 | お気に入り

いちごのショートケーキ

ほんと、ひさ~しぶりにショートケーキを作りました。

あまりにも美味しそうないちごがあったので・・・

スポンジを焼いて・4枚スライスして・・・

いちごぎっしりとサンドしました。

前日に、グラタンに生クリームを少し使ったので、

生クリーム少なくて美しくないナッペです。

でも、美味しかったです。

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子供のころからずっと好きなこと・・・

お菓子作りです。




# by tezukurijam | 2020-02-10 05:16 | お菓子